ข้าว

เต้าหู้ย่างซอสโชยุ

สูตรอาหารโฮมเมดอร่อย เตรียมง่าย เหมาะสำหรับทุกโอกาส

🔥

40 kcal/เสิร์ฟ

🕐

20 นาที

👤

6 เสิร์ฟ

เริ่มทำอาหาร 🛵 สั่งร้าน

โภชนาการ (ต่อเสิร์ฟ)

▾

🔥 40 kcal

1 g

โปรตีน

3 g

ไขมัน

2 g

คาร์บ

0 g

ไฟเบอร์

ทั้งสูตร (6 เสิร์ฟ) 242 kcal

* ค่าโภชนาการเป็นค่าประมาณ

วัตถุดิบ

👥 ปรับจำนวนเสิร์ฟ

ปริมาณวัตถุดิบปรับตามอัตโนมัติ

• เต้าหู้ญี่ปุ่น 1 ชิ้น
• แป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ
• โชยุ 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะ
• งาดำงาขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอม 1 ใบ

ดูหมายเหตุและวัตถุดิบทดแทน ▾

ขั้นตอน

7 ขั้นตอน

เตรียมเต้าหู้: ซับน้ำออกจากเต้าหู้ญี่ปุ่นให้แห้งด้วยกระดาษอเนกประสงค์
หั่นทรงสวย: ใช้ตะเกียบวางขนาบข้างเต้าหู้แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ (ตะเกียบจะช่วยไม่ให้หั่นขาดจากกัน เพื่อให้ได้ชิ้นใหญ่สวยงาม)
เคลือบแป้ง: โรยแป้งทอดกรอบให้ทั่ว รวมถึงบริเวณร่องระหว่างชิ้นเต้าหู้ด้วย
ทาน้ำมัน: วางเต้าหู้ลงในภาชนะสำหรับเข้าหม้อทอด ทาน้ำมันบางๆ ให้ทั่วชิ้น
อบด้วยหม้อทอด: นำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ไฟ 190°C เป็นเวลา 15 นาที
ทำซอสราด: ระหว่างรอ ให้ผสมโชยุ น้ำมันงา งาขาว และงาดำเตรียมไว้
จัดเสิร์ฟ: เมื่อครบเวลา นำเต้าหู้ออกมาจัดจาน ราดด้วยซอสที่เตรียมไว้แล้วโรยต้นหอมซอย พร้อมทาน

รีวิว (0) ★★★★★