ต้มยำกุ้ง ซุป

ต้มยำกุ้ง

สูตรอาหารโฮมเมดอร่อย เตรียมง่าย เหมาะสำหรับทุกโอกาส

🔥
221 kcal/เสิร์ฟ
🕐
20–25 นาที
👤
1 เสิร์ฟ
โภชนาการ (ต่อเสิร์ฟ)
▾
🔥 221 kcal
31 g
โปรตีน
2 g
ไขมัน
22 g
คาร์บ
4 g
ไฟเบอร์
ทั้งสูตร (1 เสิร์ฟ) 221 kcal

* ค่าโภชนาการเป็นค่าประมาณ

✨ แรงบันดาลใจของเมนูนี้

เมนูนี้ได้แรงบันดาลใจจากคลิปที่แบ่งปันไอเดียการทำอาหาร 💚 ขอบคุณเจ้าของคลิปที่เป็นแรงบันดาลใจให้เรานำมาต่อยอดเป็นเมนูอร่อย ๆ ในแบบของเรา 🙏
หมายเหตุ: ส่วนผสมและวิธีทำในหน้านี้อาจแตกต่างจากคลิปที่เป็นแรงบันดาลใจ

วัตถุดิบ
👥 ปรับจำนวนเสิร์ฟ
1
ปริมาณวัตถุดิบปรับตามอัตโนมัติ
ดูหมายเหตุและวัตถุดิบทดแทน ▾
ขั้นตอน
5 ขั้นตอน

  1. ต้มสมุนไพร: ต้มน้ำให้เดือด ใส่ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด และรากผักชี ต้มจนหอม
  2. ใส่เห็ดและกุ้ง: ใส่เห็ด ตามด้วยกุ้ง ต้มจนกุ้งสุก (เปลี่ยนเป็นสีส้ม)
  3. ปรุงรส: ใส่น้ำปลาและน้ำพริกเผา (ถ้าใช้) คนให้เข้ากัน
  4. ปรุงเปรี้ยวตอนท้าย: ปิดไฟ ใส่น้ำมะนาวและพริกบุบ ชิมและปรับรส
  5. จัดเสิร์ฟ: ตักใส่ถ้วย โรยผักชีหรือผักชีฝรั่ง พร้อมเสิร์ฟร้อน ๆ
💡
เคล็ดลับ

  • ใส่น้ำมะนาวหลังปิดไฟ จะได้รสเปรี้ยวสด ไม่ขม
  • อย่าต้มกุ้งนาน เนื้อจะแข็ง
  • ชอบแซ่บหอม เพิ่มใบมะกรูดซอยก่อนเสิร์ฟได้
รีวิว (0) ★★★★★
🔖
ชอบสูตรนี้ไหม?
บันทึกไว้ในคอลเลกชันแล้วทำได้ทุกเมื่อ
สั่งเดลิเวอรี่