ไก่คั่วพริกเกลือ

ข้าว

ไก่คั่วพริกเกลือ

สูตรอาหารโฮมเมดอร่อย เตรียมง่าย เหมาะสำหรับทุกโอกาส

🔥

302 kcal/เสิร์ฟ

🕐

20–25 นาที

👤

2 เสิร์ฟ

เริ่มทำอาหาร 🛵 สั่งร้าน

โภชนาการ (ต่อเสิร์ฟ)

▾

🔥 302 kcal

30 g

โปรตีน

21 g

ไขมัน

ทั้งสูตร (2 เสิร์ฟ) 604 kcal

* ค่าโภชนาการเป็นค่าประมาณ

วัตถุดิบ

👥 ปรับจำนวนเสิร์ฟ

2

ปริมาณวัตถุดิบปรับตามอัตโนมัติ

• สะโพกไก่ 300 กรัม หั่นชิ้นพอดีคำ
• กระเทียมไทย 3 ช้อนโต๊ะ สับ
• พริกขี้หนูสวน (ปรับตามชอบ) 1 ช้อนชา สับ
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยขาวป่น 1/2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอมซอย
• ใบมะกรูดซอย สำหรับโรยหน้า

ดูหมายเหตุและวัตถุดิบทดแทน ▾

ขั้นตอน

5 ขั้นตอน

เตรียมไก่: ซับไก่ให้แห้ง คลุกเกลือเล็กน้อยและพริกไทย พักไว้ 10 นาที
ทอดไก่: ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลาง ทอดไก่จนสุกและเหลืองทอง ตักขึ้นพักไว้ โดยเหลือน้ำมันในกระทะเล็กน้อย
ผัดเครื่องพริกเกลือ: ใช้กระทะใบเดิม ลดไฟลง ใส่กระเทียมและผัดจนหอม ตามด้วยพริกสับ ผัดให้เข้ากัน
คั่วรวม: ใส่ไก่ที่ทอดไว้ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพิ่มเติมตามชอบ เร่งไฟและผัดเร็ว ๆ ให้เครื่องปรุงเคลือบไก่ทั่วถึง
จัดเสิร์ฟ: ปิดไฟ โรยต้นหอมหรือใบมะกรูดซอย พร้อมเสิร์ฟ

รีวิว (0) ★★★★★

โภชนาการ (ต่อเสิร์ฟ)

▾

🔥 302 kcal

30 g

โปรตีน

21 g

ไขมัน

ทั้งสูตร (2 เสิร์ฟ) 604 kcal

* ค่าโภชนาการเป็นค่าประมาณ

สั่งเดลิเวอรี่

ค้นหาเมนูนี้บน Grab

ค้นหาเมนูนี้บน LINE MAN

ค้นหาเมนูนี้บน Shopee