หน้าแรก/ ผลไม้/ กล้วยหอม
กล้วยหอม
ผลไม้

กล้วยหอม

Banana

กล้วยหอมเป็นผลไม้ยอดนิยมที่มีรสหวานนุ่ม หอมเป็นเอกลักษณ์ ให้พลังงานสูงจากคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลธรรมชาติ (กลูโคส ฟรุกโตส ซูโครส) เป็นแหล่งของโพแทสเซียม (Potassium) และวิตามินบี 6 สูง ช่วยควบคุมความดันโลหิต ป้องกันการเกิดตะคริว และช่วยบำรุงระบบประสาท มีเส้นใยอาหารและเพกติน (Pectin) ที่ช่วยส่งเสริมระบบย่อยอาหาร กระตุ้นการขับถ่าย และมี tryptophan ช่วยปรับอารมณ์ให้ผ่อนคลาย

🛒 ซื้อได้ที่

ยังไม่มีลิงก์ร้านค้าสำหรับวัตถุดิบนี้

วิธีเลือกและปรุง

วิธีเลือกซื้อ :

ทานสดทันที : เลือกผลที่มีเปลือกสีเหลืองทอง สม่ำเสมอ ไม่มีรอยบุบสลายลึก

นำไปทำขนม (เช่น เค้กกล้วยหอม) : เลือกผลที่สุกงอม มีจุดสีน้ำตาลบนเปลือก (Sugar spots) เพื่อให้ได้ความหวานและกลิ่นหอมสูงสุด

การเก็บรักษา : เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องในที่แห้ง พ้นจากแสงแดดและความร้อน หากสุกงอมเกินไปสามารถปอกเปลือก หั่นเป็นแว่น แล้วแช่แข็ง (Freezer) เพื่อนำไปทำสมูทตี้หรือไอศกรีมคลีนได้

กล้วยหอม
← ดูผลไม้ทั้งหมด